麻婆ナスもどきの麻婆ズッキーニ

どんな野菜もそうですが、収穫時には一気に収穫できてしまいますね。
ズッキーニもそう、どうやって食べるかいつもあれこれ悩みます。

そんな時、麻婆ナスもどきの麻婆ズッキーニはいかがでしょう。

麻婆ズッキーニ

ズッキーニはナス同様、味に個性が強くないので、
どんな料理でも馴染む使いやすい野菜です。

本当は、ナス好きな私としては、やっぱり麻婆ナスが食べたい、、^^;
ナスやトマトが同時期に採れれば、ラタトゥユを作りたい、、

でもなかなかうまく同時にたくさん収穫とはならず、、。
自然に任せる素人の家庭菜園ではそう上手くいかないのです。

でもこの麻婆ズッキーニ、なかなかいけますよ(^^)v


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Tag: ズッキーニ 料理メニュー 簡単料理




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