バナナと豆腐のヘルシーパウンドケーキ

バナナと豆腐で作ったパウンドケーキ。
バターの代わりにエキストラバージンオリーブオイル。
今回はクルミも入れてみました。

バナナと豆腐のパウンドケーキ

崩れやすいけどしっとり。味はあっさり。
ヘルシー感たっぷり、美味しく仕上がっています。

バナナはいつでも買えますが、
暑い時期はすぐにバナナが柔らかくなりますよね。

甘味が増してきたバナナは、我が家では人気がありません。
誰にも食べてもらえないので、
スイーツかミックスジュースになります(^_^;)





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