グルテンフリーの米粉シフォンケーキ

グルテンフリーの米粉シフォンケーキを作ってみました。

米粉シフォンケーキ

最近は米粉パンや米粉のパスタなど、
米粉を使ったメニューが人気。

海外でもグルテンフリーの食事を好んだり
健康志向の人はパンよりもご飯を好む傾向がありますね。

私もどちらかと言えばパン・パスタが大好き。
でも食べ過ぎたらよくないよな~、、という思いは
頭の片隅にはあります(^^)

米粉のシフォンケーキは小麦粉のような
膨らみはありませんが、綺麗な形のケーキになりました。
生地もしっとり。美味しいですよ。

ヘルシーついでに、添えるクリームも
豆腐とメープルシロップで作りました♡

米粉シフォンケーキと豆腐クリーム

Tag: ヘルシースイーツ 料理メニュー




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