坊ちゃんカボチャでおひとり様チーズフォンデュ

坊ちゃんカボチャは一人用にちょうどいいサイズ♡
見た目も可愛いので、おひとり様チーズフォンデュもどうでしょう。

坊ちゃんカボチャのチーズフォンデュ

チーズはあらかじめ小鍋で作っておきます。
市販のチーズフォンデュの素も売っていますが、
結構お高いので、自分で作ればリーズナブルです。

今回はモッツァレラチーズで作りましたが、
お好きなチーズでどうぞ。
とろけるチーズと書いてあるのを使えば簡単ですね。

小鍋にニンニクをこすり付けて、チーズとコーンスターチを
混ぜたものと、牛乳か白ワインを入れて溶かすだけで
チーズはできあがりです♪

坊ちゃんカボチャはグラタンやキッシュ同様
丸ごと蒸します。カボチャを壊さないように中身をくり抜き、
そこにチーズを入れて食卓へ。

各自好きな野菜やソーセージ、パンなどをつけて食べます。

坊ちゃんカボチャのチーズフォンデュ

自分専用チーズフォンデュなので自分のペースでどうぞ。
最後はカボチャも食べてしまえば、お腹はいっぱいです♪


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Tag: カボチャ 料理メニュー




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